Hej, har vi setts förut?
Nu har det hänt, vi har blivit med katt!
Säg Hej till Tesla den lilla skönheten. En 15 veckor gammal tjej med mycket spring i benen som tycker om kattgräs. Hennes förra Matte hade en dotter som blev allergiskt mot Tesla (då kallas Sessan), så då nappade vi på annonsen och tog henne hem till oss. Hon jagar gärna svansen och sitter i dushen efter att vi använt den, jama kan hon inte riktigt än men hon jobbar på det! ;)
Trakterna
Jag visste att jag gillade området där jag bor. En vacker förhöstdag och promenaden längs mälaren bjuder på massa fina bilder. Tack Vällingby för dina fina sidor!
Unna dig nånting gott!
Jag anser att man får inte vara feg och unna sig nånting gott ibland. Särskilt när höstrusket gör sig påminnt.
Så vad gjorde jag, jo jag gav mig på och bakade en Keylime paj. Hwlarghklavramlagvahaaaaaaah.......!
Det är´min beskrivning på hur god den är och så fick jag lära mig vad Kondenserad mjölk är för något. Gott som satan och väldigt enkelt. Kom alltså ihåg Keylime paj! (recept finns på nätet) Men nästa gång ska jag nog pröva med en vanlig pajbotten...digestivekexbotten blev lite onödig när smeten är sååååå god!
Om att vara huslig.
Ja det erkänner jag, jag är en riktig kärring. Nejdå...men huslig och tycker om pysslet i hemmet. Mangla tvätten eller att baka piroger till middag är bara några små sysslor som jag tar till ibland.
Resept på Sannas piroger:
En sats sconesdeg (kolla i kokboken)
Byt ut smöret i degen mot kesella, det gör degen luftigare och inte så fet.
Fyllningen består av
kassler i tunna strimmlor
hackade champinjoner
hackad gul lök
nypa salt
mycket svartpeppar
chilipulver
paprikapulver
persilja för den gröna färgens skull
smör
riven ost
Använd huvudknölen och anpassa fyllningen till mängden deg.
En sats deg räcker till 6-8 piroger beroende på storlek.
Pensla på vispat ägg och toppa med lite pizzakrygga och riven ost för dekoration.
Uppdateringar hos 'Lotten'!
I musikens tecken.
Fredag så besökte vi Nalen och såg The Reloders spela, lördag bjöd på Copperfields och Kowalski som spelade. Sköna härliga helg!
Storstad vs. småstad
Det finns få saker som är så skönt som att hoppa på tåget för att åka hem till västreås för en helg. Famlijemys och kanske en bondemarknad och ett besök på Ikea. Men sen längtar man hem till storstaden igen.